Schlagwort: zum Mitnehmen

Skyrella Salat mit Balsamico-Dressing

Plötzlich ist er überall: Skyrella. Doch was ist das? Skyrella ist ein Käse ähnlich einem Mozarella light, der aus Skyr gemacht wird. Neben Haferflocken ist Skyr zur Zeit eines meiner Grundnahrungsmittel. Und endlich hatte ich mal etwas, bevor es alle anderen hatten. 😀 Ich habe es nur nicht geschafft, darüber zu bloggen. Derzeit esse ich Skyrella als liebsten als Salat, den ich Euch hier nun zeigen möchte.

Nudelsalat mit saurer Sahne

Es ist Sommer, es wird draußen gegessen und gegrillt und es darf ein Klassiker nicht fehlen: Nudelsalat. 🙂 Ich liebe Mamas Nudelsalat, aber mit Mayonnaise ist der immer gleich so reichhaltig.

Overnight Oats

Overnight Oats sind wohl nicht mehr weg zu denken aus der Frühstücksszene und gerade bei Menschen mit wenig Zeit oder Menschen, die morgens notorisch spät dran sind, sehr beliebt. Manchmal frage ich mich, ob es für Overnight Oats auch einen Namen in unserer schönen deutschen Sprache gibt? Gequollenen Haferflocken? Kalter Haferbrei? Jedenfalls darf das Rezept für Overnight Oats bei Küchenkarma natürlich nicht fehlen, denn das ich eine dezente Haferflockensucht bzw. Haferflockenobsession habe, verdeutlichten schon einige andere Rezepte auf diesem Blog.

Quinoa Brokkoli Muffins

Nachdem mein Quinoa-Salat einer meiner liebsten Salate geworden ist, die Quinoa-Käse-Bratlinge aber schlussendlich nicht ganz so meins waren bzw. sich als recht aufwendig entpuppten, war ich auf der Suche nach neuen Quinoa-Rezepten.