Schlagwort: vegetarisch

Gurkenlimonade mit Basilikum

Wir schwitzen der Sommerhitze und trotzdem mag ich es. Ich mag den Sommer, Und seien wir ehrlich, es gibt bei diesem Wetter fast nichts schöneres, als im Schatten ein eisgekühltes Getränk zu sich zu nehmen. Heute zeige ich Euch passend zu meinem Blogevent diese Gurkenlimonade mit Basilikum.

Skyrella Salat mit Balsamico-Dressing

Plötzlich ist er überall: Skyrella. Doch was ist das? Skyrella ist ein Käse ähnlich einem Mozarella light, der aus Skyr gemacht wird. Neben Haferflocken ist Skyr zur Zeit eines meiner Grundnahrungsmittel. Und endlich hatte ich mal etwas, bevor es alle anderen hatten. 😀 Ich habe es nur nicht geschafft, darüber zu bloggen. Derzeit esse ich Skyrella als liebsten als Salat, den ich Euch hier nun zeigen möchte.

Zoodles mit Pasta und saurer Sahne

Zoodles, Zucchini-Spirelle, Gemüsenudeln, wie auch immer. Ein Gericht, mit dem ich mal wieder hoffnungslos hinter dem Trend bin. Sprach mich nie an. Doch vor einiger Zeit besuchte ich einen Ernährungskurs, um neue Rezeptideen zu finden. Und eins der Gerichte, die wir kochten, waren Zoodles mit Pasta und saurer Sahne.

Tortelloni-Salat

Der Sommer ist da! Wir Grillen oft und viel, schließlich hat der Bierbaron seit Weihnachten einen neuen Kugelgrill, der genutzt werden will. Und als echte Nordlichter wissen wir: Jeder Tag mit Sonnenschein kann für diesen Sommer auch schon der letzte gewesen sein …