Schlagwort: schnell & einfach

Gurkenlimonade mit Basilikum

Wir schwitzen der Sommerhitze und trotzdem mag ich es. Ich mag den Sommer, Und seien wir ehrlich, es gibt bei diesem Wetter fast nichts schöneres, als im Schatten ein eisgekühltes Getränk zu sich zu nehmen. Heute zeige ich Euch passend zu meinem Blogevent diese Gurkenlimonade mit Basilikum.

Skyrella Salat mit Balsamico-Dressing

Plötzlich ist er überall: Skyrella. Doch was ist das? Skyrella ist ein Käse ähnlich einem Mozarella light, der aus Skyr gemacht wird. Neben Haferflocken ist Skyr zur Zeit eines meiner Grundnahrungsmittel. Und endlich hatte ich mal etwas, bevor es alle anderen hatten. 😀 Ich habe es nur nicht geschafft, darüber zu bloggen. Derzeit esse ich Skyrella als liebsten als Salat, den ich Euch hier nun zeigen möchte.

Johannisbeer-Muffins

Zur Erinnerung an meine Großeltern und all die Sommer auf Haurupfeld Der Sommer 2018 ist für mich einer der besten Sommer seit langem. Und das, obwohl ich erst im September Urlaub habe und Tag täglich im Büro schwitze. Neulich schlenderte ich bei meinem freitäglichen Wochenendeinkauf durch den Supermarkt und beim […]

Schneller Kräuterquark

Dieses Rezept für schnellen Kräuterquark ist der heimliche Star unseres Sommers. Aus einer Not heraus geboren, weil ich keine anderen Zutaten im Haus hatte. Aber das sind ja häufig die besten Rezepte. Dieser schnelle Kräuterquark stößt jedenfalls bei allen auf große Begeisterung. Und ein leckerer Kräuterquark rundet Grillabende einfach perfekt ab. Eine tolle Ergänzung zu Grillkartoffeln, Brot oder auch Gemüsesticks.