Schlagwort: Brot

Baguette

Das Baguette ist wohl einer der Klassiker unter den Broten. Wie bei so vielen Rezepten von Küchenkarma wollte ich das seit Ewigkeiten schon einmal ausprobieren. Jedes Jahr im Sommer denke ich mir: „Zum Grillen backe ich mal selber Baguette.“ Aber dann kommt es doch nie so recht dazu. Denn der Hefeteig braucht natürlich schon Zeit zum Gehen.