Aktuelle Rezepte & mehr

Küchenschnack

5 Tipps für Pizza vom Grill

Nachdem wir einige Runden probegegrillt hatten auf dem neuen Grill, war der Tag gekommen, an dem wir nun unbedingt Pizza vom Grill machen. Die Vorfreude war groß! Ich habe also den Pizzateig gemacht, den ich immer mache. Laut Mann der sowieso beste Pizzateig.

Hauptgericht

Zoodles mit Pasta und saurer Sahne

Zoodles, Zucchini-Spirelle, Gemüsenudeln, wie auch immer. Ein Gericht, mit dem ich mal wieder hoffnungslos hinter dem Trend bin. Sprach mich nie an. Doch vor einiger Zeit besuchte ich einen Ernährungskurs, um neue Rezeptideen zu finden. Und eins der Gerichte, die wir kochten, waren Zoodles mit Pasta und saurer Sahne.

Kuchen & Kleingebäck

Schnelle Brownies

Im letzten halben Jahr waren fast alle meine Freundinnen aus der Clique in Mutterschutz oder Elternzeit. Das ist in regelmäßigen Frühstücksrunden – nennen wir es mal – geendet … Wann immer es mit der Arbeit möglich war, habe ich mich für ein Stündchen dazu gesellt. Mitbringen sollte ich eigentlich nichts … Aber wie das nunmal immer so ist, mich überkam der Backwahn … Abends um 21 h, wenn ich eigentlich schon halb im Land der Träume sein sollte. Eingekauft hatte ich natürlich auch nichts …

Beilagen, Salate & Dressings

Tortelloni-Salat

Der Sommer ist da! Wir Grillen oft und viel, schließlich hat der Bierbaron seit Weihnachten einen neuen Kugelgrill, der genutzt werden will. Und als echte Nordlichter wissen wir: Jeder Tag mit Sonnenschein kann für diesen Sommer auch schon der letzte gewesen sein …