Schlagwort: zum Mitnehmen

Nudelsalat mit saurer Sahne

Es ist Sommer, es wird draußen gegessen und gegrillt und es darf ein Klassiker nicht fehlen: Nudelsalat. 🙂 Ich liebe Mamas Nudelsalat, aber mit Mayonnaise ist der immer gleich so reichhaltig.

Overnight Oats

Overnight Oats sind wohl nicht mehr weg zu denken aus der Frühstücksszene und gerade bei Menschen mit wenig Zeit oder Menschen, die morgens notorisch spät dran sind, sehr beliebt. Manchmal frage ich mich, ob es für Overnight Oats auch einen Namen in unserer schönen deutschen Sprache gibt? Gequollenen Haferflocken? Kalter Haferbrei? Jedenfalls darf das Rezept für Overnight Oats bei Küchenkarma natürlich nicht fehlen, denn das ich eine dezente Haferflockensucht bzw. Haferflockenobsession habe, verdeutlichten schon einige andere Rezepte auf diesem Blog.

Quinoa Brokkoli Muffins

Nachdem mein Quinoa-Salat einer meiner liebsten Salate geworden ist, die Quinoa-Käse-Bratlinge aber schlussendlich nicht ganz so meins waren bzw. sich als recht aufwendig entpuppten, war ich auf der Suche nach neuen Quinoa-Rezepten.

Gnocchi-Tomaten-Salat

Heute zeige ich Euch das Rezept für einen meiner absoluten Lieblingssalate – den Gnocchi-Tomaten-Salat. Sommerlich, mediterran und abwechslungsreich. Toll für Gäste, die Gartenparty oder zum Grillen. Und sollten doch einmal Reste bleiben, kann man diese am nächsten Tag ganz easy peasy zu einer Gnocchi-Pfanne machen.