Schlagwort: low carb

Low Carb Pancakes

Dieses ist ein Rezept, welches ich in letzter Zeit in dieser oder ähnlicher Form häufig auf Instagram gesehen habe. Da ich mich für low carb Rezepte interessiere und außerdem schon seit längerem nach neuen Rezepten mit Kokosmehl suche, musste ich dieses Rezept einfach ausprobieren. Schließlich leide ich an relativ akkuter […]

Thunfisch-Apfel-Walnuss-Salat

Ich hatte hier bereits mehrfach erwähnt, dass ich nicht gern Fisch esse. Trotzdem möchte ich mich ausgewogen ernähren, was dadurch schwieriger werden kann. Somit habe ich den Vorsatz gefasst, dem Fisch hin und wieder eine Chance zu geben. Thunfisch ist hier der Fisch meiner Wahl, weil ich mich damit momentan ganz gut anfreunden kann.

Honig-Senf-Dressing

Das Honig-Senf-Dressing ist wohl einer der Klassiker unter den Salatdressings schlechthin und gehört gerade im Sommer einfach dazu. Das schöne hierbei ist, es passt immer. Grüner Salat, bunter Salat, gemischter Salat – ganz egal, das Honig-Senf-Dressing passt dazu. Zum Grillen, als Beilage oder als Hauptmahlzeit – für all diese Dinge ist das Honig-Senf-Dressing perfekt geeignet.

Auberginen-Ricotta-Auflauf

Ich teste mich gerade durch verschiedene neue low carb Rezepte und in diesem Zusammenhang versuche ich mich an mancherlei Neuem. Zum Beispiel diesem tollen mediteranen Auberginen-Ricotta-Auflauf. Lecker als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage z. B. zu Fleisch.