Kürbiscremesuppe

Nach einem Sommer, der hier in Norddeutschland quasi nicht stattgefunden hat, ist es nun ziemlich schnell Herbst geworden. Kaum zu glauben, dass ich in der letzten Woche bei 29 °C

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Gemüsebrühe

Wieder so eine Idee, die lange reifen musste: selbstgemachte Gemüsebrühe. Viel zu aufwendig – dachte ich. Viel zu schwierig – befürchtete ich. Da hilft nur eins: machen. Und das tat ich dann auch.

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Schnelle Tomatensuppe

Ein Rezept, was ich sehr mag, denn diese Tomatensuppe braucht wenige Zutaten und ist schnell zubereitet. Außerdem ist sie kalorienarm und lässt sich toll variieren.

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Kartoffelcremesuppe

Ein wunderbares Gericht, welches mich immer sehr an meine Kindheit erinnert: Kartoffelcremesuppe. *hhhmmmmh* Gerade jetzt, wo es diese Woche so richtig kalt werden soll, ist diese Kartoffelcremesuppe ein Rezept, welches nach einem langen Tag so richtig schön durchwärmt.

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Paprika-Chili-Suppe

Vor einigen Jahren wollte ich eine Suppe, die mal etwas anderes ist und die trotzdem schnell und einfach zubereitet werden kann. Schnell wurde ich dabei fündig: Paprikasuppe. Daraus wurde im Laufe der Zeit Paprika-Chili-Suppe, denn ich esse gern scharf. Wirklich ein tolles Essen für Gäste, als Vorspeise oder an so richtig kalten Tagen. Dieses Rezept ist sehr gefragt und ich habe es im Familien- und Freundeskreis weit verteilt.

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