Fingerfood & Snacks

In dieser Kategorie sind Rezepte für Fingerfoods und Snacks.

Spanische Albondigas

Spanische Albondigas sind für mich einer der Klassiker unter den Tapas und wecken jede Menge Urlaubserinnerungen. Schmackhafte Hackbällchen in würziger Tomatensauce, ein Traum. Letztes Weihnachten hatten wir zum ersten Mal die Familie bei uns. Für so viele Leute zu kochen, das war schon eine Herausforderung! Deshalb entschieden wir uns dafür, Tapas zu machen.

Flammkuchenschnecken

Nachdem ich seit gefühlten 10 Jahren bei jeder Gelegenheit Blätterteigschnecken als Fingerfood mache, war es mal an der Zeit für etwas Neues. Aber genauso lecker und einfach sollte es sein und sich ebenso leicht variieren lassen.

Vollkorn-Wraps

Wraps, Enchiladas, Tacos und Co. sind für mich das ideale Abendessen unter der Woche. Gesund und schnell gemacht und mega lecker. Wraps lassen sich total vielseitig variieren und sind dadurch auch abwechslungsreich. Die Kür ist für mich nun, die Wraps selber zu machen. Natürlich als Vollkorn-Wraps, wenn schon, denn schon.

Schnelle Pizzaschnecken

Fingerfood ist eine tolle Sache. .-) Häufig aber nicht so gesund … 🙄 Dieses Rezept habe ich so oft auf Instagram gesehen. Schnelle Pizzaschnecken, die einem so das Wasser im Mund zusammen laufen lassen und gesund sind. 🤤😋😱 Hm, Fingerfood, Pizza – was will man mehr? Klar, dass ich dabei bin und dieses Rezept unbedingt nachbacken muss.