Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln sind eine Beilage, die ich schon seit Ewigkeiten in sozialen Netzwerken und Co. bewundere. Nie hat sich die Gelegenheit ergeben, selbst welche zu machen. Und irgendwie bin ich dann

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Honig-Senf-Dressing

Das Honig-Senf-Dressing ist wohl einer der Klassiker unter den Salatdressings schlechthin und gehört gerade im Sommer einfach dazu. Das schöne hierbei ist, es passt immer. Grüner Salat, bunter Salat, gemischter Salat – ganz egal, das Honig-Senf-Dressing passt dazu. Zum Grillen, als Beilage oder als Hauptmahlzeit – für all diese Dinge ist das Honig-Senf-Dressing perfekt geeignet.

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Nudelsalat mit saurer Sahne

Es ist Sommer, es wird draußen gegessen und gegrillt und es darf ein Klassiker nicht fehlen: Nudelsalat. 🙂 Ich liebe Mamas Nudelsalat, aber mit Mayonnaise ist der immer gleich so reichhaltig.

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Quinoa Brokkoli Muffins

Dass ich ein Quinoa Fan bin, habe ich schon hier und hier gezeigt. Nachdem der Salat einer meiner liebsten Salate geworden ist, die Bratlinge aber schlussendlich nicht ganz so meins

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Gnocchi-Tomaten-Salat

Heute zeige ich Euch das Rezept für einen meiner absoluten Lieblingssalate – den Gnocchi-Tomaten-Salat. Sommerlich, mediterran und abwechslungsreich. Toll für Gäste, die Gartenparty oder zum Grillen. Und sollten doch einmal Reste bleiben, kann man diese am nächsten Tag ganz easy peasy zu einer Gnocchi-Pfanne machen.

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