Backen

In dieser Kategorie sind Rezepte zum Backen.

Kleiner Osterhefekranz

Der Frühling naht und Ostern steht vor der Tür. Zeit also, sich mit dem Ostergebäck zu befassen. Denn Selbstgebackenes gehört für mich an Ostern einfach dazu – besonders Hefegebäck. Zur Osterzeit sind Magazine, Zeitschriften, Blogs, Twitter und Instagram voll davon. Hefekränze und Hefezöpfe wohin das Auge reicht.

Himbeer Swirl Cheesecake

Es war einer dieser Tage, als sich Besuch für Kaffee und Kuchen ankündigte. Eine Gelegenheit die ich gerne nutzen, um neue Kuchenrezepte auszuprobieren. Mir war nach einem schnellen Käsekuchen mit Frucht und so habe ich diesen Himbeer Swirl Cheesecake gemacht, der keinen Boden hat.

Triple Chocolate Cookies

Neulich war so einer dieser Abende für Besuch. Und dem soll natürlich auch was geboten werden. Nämlich diese hervorragenden Triple Chocolate Cookies. 🍪🍪🍪 Definitiv ein absolutes Muss für jeden Schokoladenliebhaber, denn die Triple Chocolate Cookies vereinen alle drei Sorten Schokolade: Vollmilch, zartbitter und weiß. 🍫🍫🍫

Zwiebelkuchen

Heute zeige ich Euch einen weiteren absoluten Klassiker für die Herbstzeit: Den Zwiebelkuchen. Der Herbst ist da! Endlich ist Zwiebelkuchensaison. Man mag es kaum glauben, aber ich liebe es, an einem herbstlichen Wochenende einen halben Tag lang die Küche zu blockieren, Hefeteig gehen zu lassen und in dieser Zeit kiloweise Zwiebeln zu schälen.