Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln sind eine Beilage, die ich schon seit Ewigkeiten in sozialen Netzwerken und Co. bewundere. Nie hat sich die Gelegenheit ergeben, selbst welche zu machen. Und irgendwie bin ich dann

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Flammkuchenschnecken

Nachdem ich seit gefühlten 10 Jahren bei jeder Gelegenheit Blätterteigschnecken als Fingerfood mache, war es mal an der Zeit für etwas Neues. Aber genauso lecker und einfachsollte es sein und

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Triple Chocolate Cookies

Neulich war so einer dieser Abende für Besuch. Und dem soll natürlich auch was geboten werden. Nämlich diese hervorragenden Triple Chocolate Cookies. 🍪🍪🍪 Definitiv ein absolutes Muss für jeden Schokoladenliebhaber, denn die Triple Chocolate Cookies vereinen alle drei Sorten Schokolade: Vollmilch, zartbitter und weiß. 🍫🍫🍫

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Zwiebelkuchen

Heute zeige ich Euch einen weiteren absoluten Klassiker für die Herbstzeit: Den Zwiebelkuchen. Der Herbst ist da! Endlich ist Zwiebelkuchensaison. Man mag es kaum glauben, aber ich liebe es, an einem herbstlichen Wochenende einen halben Tag lang die Küche zu blockieren, Hefeteig gehen zu lassen und in dieser Zeit kiloweise Zwiebeln zu schälen.

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Kürbiscremesuppe

Nach einem Sommer, der hier in Norddeutschland quasi nicht stattgefunden hat, ist es nun ziemlich schnell Herbst geworden. Kaum zu glauben, dass ich in der letzten Woche bei 29 °C

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