Monat: Oktober 2016

Paprika-Chili-Suppe

Vor einigen Jahren wollte ich eine Suppe, die mal etwas anderes ist und die trotzdem schnell und einfach zubereitet werden kann. Schnell wurde ich dabei fündig: Paprikasuppe. Daraus wurde im Laufe der Zeit Paprika-Chili-Suppe, denn ich esse gern scharf. Wirklich ein tolles Essen für Gäste, als Vorspeise oder an so richtig kalten Tagen. Dieses Rezept ist sehr gefragt und ich habe es im Familien- und Freundeskreis weit verteilt.

Joghurtdressing

Früher habe ich immer nur so fertiges Dressing gekauft, weil ich in meinem jugendlichen Leichtsinn dachte, selbstgemachtes Dressing sei aufwändig. Von wegen! Wenn ich Salat mit diesem Joghurtdressing mache, ist er beim Grillen meist als erstes aus. Es ist super schnell zusammen gerührt und man kann die Zutaten gut bevoraten […]

Quinoa-Käse-Bratlinge

Und wiedermal habe ich mich von instagram anfixen lassen … Quinoa mag ich ja gerade sehr. Die Idee, daraus mal etwas anderes als Salat zu machen, hat mich sofort begeistert.

Kürbis-Pasta

Zur Abwechslung mal keine Rezeptinspiration aus den sozialen Medien sondern aus meiner anderen immerwährenden Quelle für neue Rezeptideen: Meine Familie. <3 Kürbis esse ich tatsächlich noch gar nicht so lange.