Fooddiary Valencia & Costa Blanca #1

Ich bin ein bisschen aufgeregt. Hier ist mein erstes Fooddiary! Ich möchte einen kulinarischen Rückblick auf meinen diesjährigen Sommerurlaub in Valencia und an der Costa Blanca geben. Für einen perfekten Urlaub spielt für mich auch immer gutes einheimisches Essen eine wichtige Rolle.

Weiterlesen

Hähnchen süß-sauer

Dieses Rezept für Hähnchen süß-sauer ist eines meiner all-time-Familien-favourites oder so ähnlich. Wohl das erste Rezept, welches meine Eltern bestimmt schon vor 10 Jahren „irgendwo im Internet“ aufgetan haben. Und es immer noch genauso beliebt wie am ersten Tag.

Weiterlesen

Dark ’n‘ Stormy

Von diesem herrlichen Spätsommer habe ich jede nur mögliche Sekunde in vollen Zügen genossen. Endlich Sommer! Und seien wir ehrlich, was gibt es besseres, als die lauen Sommerabende mit einem schönen Getränk auf Balkonien oder im Garten ausklingen zu lassen? Dafür eignet sich auch ein süffiger selbstgemachter Cocktail.

Weiterlesen

Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Füllung

Zu diesem Rezept haben mich ganz klar die sozialen Medien angefixt. Mit Nuss-Nougat-Creme gefüllte Pfannkuchen, warum bin ich nicht selber auf die Idee gekommen?Hier also meine Variante des Rezepts.

Weiterlesen

Schwäbischer Kartoffel-Gurken-Salat

Dieses Rezept für schwäbischen Kartoffel-Gurken-Salat bringt Abwechslung in die Küche, denn Kartoffelsalat muss nicht immer mit Mayonaise sein.

Weiterlesen