Monat: Juli 2016

Cleane Müsliriegel

Ich verfolge mal mehr und mal weniger den Vorsatz, cleaner zu Essen – wie es jetzt neudeutsch so schön heißt. Also ich möchte quasi noch mehr meiner Lebensmittel selber herstellen, wenn ich die Zeit dazu habe. In diesem Zusammenhang habe ich mich auch damit beschäftigt, wie man cleane Müsliriegel selber machen kann. Hier gibt’s das Ergebnis.

Rosmarinkartoffeln

Seitdem ich weiß, wie einfach man diese Rosmarinkartoffeln selber machen kann, habe ich Pommer & Co. quasi vollständig abgeschafft. Ich hab schon immer gern Rosmarinkartoffeln gegessen, mich aber nie getraut, sie selber zu machen, weil ich dachte, dies sei so furchtbar kompliziert. Mit Nichten …

Der beste Käsekuchen der Welt

Wenn es einen besonderen Anlass gibt, der eines Kuchens bedarf oder ich sonst für irgendetwas einen Kuchen backen soll, MUSS ich immer, immer, immer diesen Blechkäsekuchen mit Boden backen. Alle sagen, er ist der beste Käsekuchen der Welt. Und deshalb will ich dieses perfekte Käsekuchenrezept natürlich nicht für mich behalten.

Blätterteigschnecken

Diese Blätterteigschnecken sind wohl mein beliebtestes Rezept. Ich werde wirklich immer, immer, immer danach gefragt. Und ich muss es auch immer backen, wenn ich irgendwo eingeladen bin …